pasta tipica

Ingredienti semplici per raccontare la tradizione, il territorio, le sfumature di gusto più genuine. La nostra pasta tipica comprende cavatelli, orecchiette, capunti, fricelli, trofiette, strascinate, foglie d’ulivo, trucioli, gelsi e fusilli avellinesi con possibili varianti. Bastano circa 3 minuti di cottura e un condimento dal sapore intenso per fare un salto nel passato che è ancora presente.